Tudo sobre o "Upfront Globo 2027"

O que vai fazer o Brasil conversar em 2027? Essa pergunta conduziu o Upfront Globo 2027, realizado na noite desta quarta-feira (14), em São Paulo. Ao apresentar os conteúdos e soluções comerciais que vão mobilizar o país no próximo ano, a Globo defendeu que influência nasce da capacidade de transformar histórias em conversas que permanecem relevantes na vida das pessoas e geram resultados para as marcas.

"O que acontece na Globo não termina na Globo. As histórias que contamos reverberam nas conversas, nas buscas e nas escolhas das pessoas. É isso que transforma alcance em resultado para as marcas. Relevância, simultaneidade e atenção, separadas, existem em muitos lugares. Juntas, só na Globo”, afirmou Manzar Feres, diretora-geral de Negócios da Globo.

Os números apresentados durante o Upfront reforçam essa escala. Em 2026, a Globo alcançou quase 200 milhões de pessoas e registrou mais de 4 trilhões de minutos consumidos em suas plataformas.

Luiz Lira foi o 1º campeão do "Chef de Alto Nível" e reality precisa de ajustes para 2026

 Luiz Lira é o grande campeão do ‘Chef de Alto Nível’, consagrado no episódio desta quinta-feira, dia 21, depois de uma disputa com Arika Messa e Allan Mamede. Cozinheiro profissional, Lira integrou o time de Alex Atala e se destacou, ao longo da temporada, com a entrega de pratos sempre elogiados. O chef leva para casa o prêmio de meio milhão de reais, uma mentoria exclusiva com Alex Atala, Renata Vanzetto e Jefferson Rueda, uma viagem para os Estados Unidos para conhecer a sede do Outback, além de uma imersão pela rede no Brasil, e o inédito título de ‘Chef de Alto Nível’.

 

Com o desafio de entregar um menu campeão, com entrada e pratos de peixe e carne, a prova final foi realizada nas três cozinhas, começando pelo porão, com mentoria de Renata Vanzetto. Jefferson Rueda e Alex Atala conduziram, respectivamente, as provas no meio e no topo. Como entrada, feita no porão, Lira apresentou um creme de couve-flor, ostras frescas, redução de balsâmico e salada de brotos pétalas. Do meio, o cozinheiro entregou um robalo grelhado na manteiga, alcachofras, bottarga, coentro frito e redução de tucupi. Fechando o menu que lhe deu o título de ‘Chef de Alto Nível’, o representante de Brasília preparou, na cozinha do topo, um carré de cordeiro em persillade, com molho vin jaune, molho de vinho branco, molho de pimentão amarelo e laranja tostada.
 
Lira, de 35 anos, nasceu na cidade de São Paulo e mora em Brasília, Distrito Federal. Consultor técnico de gastronomia, já atuou em cozinhas do Brasil, França e Espanha, trabalhando ao lado de chefs renomados e em restaurantes estrelados.

"Chef de Alto Nível": o que esperar do novo reality culinário da Globo?

 Tensão, criatividade, pensamento rápido, pratos de dar água na boca e boas doses de emoção são alguns dos ingredientes principais de ‘Chef de Alto Nível’, novo reality de gastronomia da Globo, com formato inédito na TV brasileira, que coloca em disputa 24 cozinheiros encarando desafios em três cozinhas com diferentes níveis de dificuldade. Ligadas por uma plataforma de alimentos, do nível mais alto ao mais baixo, elas testam a agilidade e a capacidade de reinvenção de cada competidor. A apresentação é de Ana Maria Braga, e o programa conta com os chefs Alex Atala, Renata Vanzetto e Jefferson Rueda na missão de mentoria dos cozinheiros e avaliação das provas. 

O formato estreou no dia 15 de julho e será sempre exibido às terças e quintas, após ‘Vale Tudo’. O reality é baseado no formato do Studio Ramsay Global, LLC, tem produção de Rodrigo Tapias e Taluana Grieco, direção geral de Carlo Milani e direção de gênero de Rodrigo Dourado. A disputa é exibida no GNT às quartas e sextas, às 21h15. O canal exibe ainda às sextas, às 22h30, a partir de 18 de julho, o spin-off ‘Cozinha de Alto Nível’ com o trio de mentores.

Para abrigar a competição, foi construída no Centro de Produção de Realities dos Estúdios Globo, no Rio de Janeiro, a Torre das Cozinhas, uma superestrutura com três cozinhas empilhadas, sob uma tenda de aproximadamente 17 metros de altura, em uma área total de 1.500 metros quadrados.

Tudo sobre a coletiva de "Chef de Alto Nível", novo reality culinário da Globo

 Está cada vez mais próximo o início do novo reality de gastronomia da Globo, ‘Chef de Alto Nível’, com estreia prevista para julho. Nesta segunda-feira, dia 26, o elenco fez uma pausa nas gravações para apresentar o programa e seu cenário para um grupo de convidados de imprensa, influenciadores e TVs afiliadas, nos Estúdios Globo. A apresentadora Ana Maria Braga, o trio de chefs mentores Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto, o diretor do gênero Realities Rodrigo Dourado, o diretor geral Carlo Milani e o produtor executivo Rodrigo Tapias falaram sobre a construção da superestrutura inédita que abriga a disputa, o início das gravações e as emoções dos participantes em cena durante a competição. Fui um dos convidados e conto sobre a coletiva a seguir.

O diretor Carlo Milani começou a conversa dividindo informações sobre a seleção de participantes: "Foram 15 mil interessados acessando a plataforma de inscrições. Tivemos algumas etapas afunilando esse número até chegarmos aos 24 que entram na competição. Eles têm um grande vínculo entre si, criado pelo amor à gastronomia, pela essência e pela oportunidade de acessar o conhecimento através de três profissionais incríveis, renomados, cada um com uma personalidade e características diferentes: os chefs mentores Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto".

 

Milani adiantou o que 'Chef de Alto Nível' pretende mostrar aos espectadores, e ainda relevou o que os criadores do formato – que visitaram as gravações – estão achando da versão brasileira. "A gente expõe sensações de competição, de conhecimento, de emoção, de drama. São 24 vidas, 24 sonhos, pessoas com as suas dores, esperanças e busca por realização.